Escondida entre los antiguos bosques de las Langhe, cobra vida una de las tradiciones más preciadas del Piamonte.
Una conexión directa con históricas familias de buscadores de trufas, preservando antiguos conocimientos de recolección, el patrimonio gastronómico regional y las tradiciones rurales italianas.
Especial atención a la protección de los ecosistemas forestales, a los métodos sostenibles de recolección y a la conservación de los bosques autóctonos de robles.
Paseos de bajo impacto por el bosque, combinados con una gastronomía estacional basada en productos de proximidad y alojamientos rurales con certificación ecológica, para reducir al mínimo el impacto ambiental de la experiencia.
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